Las sartenes de titanio están cada vez más de moda, y no es de extrañar gracias a la gran eficacia antiadherente que proporcionan.
Si estás pensando en comprar una sartén de titanio y necesitas información, sigue leyendo porque en este artículo vamos a analizar al detalle las características de los mejores modelos.
Las sartenes de titanio más vendidas
Antes de ponernos manos a la obra, te dejamos esta tabla comparativa con las 6 mejores sartenes de titanio del mercado.
| Modelo | Imagen | Clientes | Medidas | Inducción | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. Monix Mineral |  | Opiniones | 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm | Sí |  |
| 2. Tefal Expertise |  | Opiniones | 21, 24, 26, 28, 30 y 32 cm | Sí |  |
| 3. Bra Red Diamond |  | Opiniones | 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm | Sí | |
| 4. Tefal Talent Pro |  | Opiniones | 21, 24, 28, 30 y 32 cm | Sí | |
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SARTENES DE TITANIO: ¿A qué nos referimos cuando hablamos de sartenes de titanio?
Tal vez hayas oído nombrarlas alguna vez y te haya surgido alguna que otra duda en relación a sus componentes.
Cuando decimos «sartenes de titanio» en realidad nos estamos refiriendo a «sartenes con titanio«.
Es decir, en este artículo no analizamos sartenes fabricadas íntegra o mayoritariamente en titanio (como ocurre con las sartenes de aluminio forjado o de hierro fundido con las que estamos más familiarizados en nuestras cocinas), sino sartenes, en este caso de aluminio o de aluminio forjado, cuya superficie antiadherente está reforzada con micropartículas de titanio.
Y esa adición, que otorga un plus de resistencia y de durabilidad al revestimiento antiadherente de estas sartenes, es el motivo por el que son cada vez más demandadas, o al menos más conocidas.
¿Y entonces por qué no decimos aquí «sartenes con titanio», en lugar de «sartenes de titanio»?
Pues, a pesar de que sería más correcto denominarlas de esa manera, generalmente, cuando una persona busca información acerca de este tipo de sartenes en internet, lo hace escribiendo «de» en vez de «con», por lo que hemos adaptado el apelativo para poder ajustarnos mejor a esa tendencia habitual de búsqueda.
No obstante, nunca está de más aclararlo para evitar posibles malentendidos.
¿No existen sartenes fabricadas íntegramente en titanio?
Si existen, deben de ser muy caras.
La moda del titanio
En estos últimos años, son cada vez más las marcas que se han sumado a esta propuesta innovadora creando algún modelo de sartén con inserciones de titanio en el revestimiento antiadherente.
En principio, refuerzan la superficie:
- contra arañazos
- y contra los efectos que el abuso de las altas temperaturas en las placas terminan por causar en la antiadherencia, desgastándola antes.
(Nota: Ahora bien, eso no quita que no haya que seguir cuidando adecuadamente las sartenes, tanto a la hora de ponernos a cocinar como al lavarlas, para que nos duren en óptimas condiciones lo máximo posible)
¿Encarece mucho el precio?
En realidad no. A pesar de ese extra, el precio de estas sartenes con inserciones de titanio sigue siendo bastante asequible.
LAS SARTENES DE TITANIO MÁS POPULARES
Las sartenes de titanio más vendidas
¿Estás aquí por alguno de estos motivos?
- Tu experiencia con otras sartenes ha sido más bien regular, te han hablado muy bien de las sartenes de titanio y te gustaría tener algo más de información
- Estás decidido a invertir en una sartén de titanio, porque piensas que son mejores, pero dudas sobre cuál comprar y agradecerías tener alguna referencia sobre cuáles son los modelos más interesantes
Si es tu caso, hemos hecho este artículo para intentar ayudarte a encontrar la sartén que buscas.
Una a una, y característica por característica, vamos a ir analizando las sartenes de titanio (ya sabes, «con» titanio) por las que más se inclina la gente a la hora de comprar una.
Vamos con la primera.
1. Sartén de titanio Monix Mineral
Una combinación perfecta de calidad y diseño
Puedes echar un vistazo a las opiniones con las que cuenta esta sartén para conocer de primera mano la experiencia de uso de otros compradores.
1. CALIDAD Y DISEÑO
Para algunos de los compradores, el diseño de esta sartén y la calidad de los materiales con los que está elaborada son dos de sus puntos fuertes.
Tecnología MetalTec
Para la fabricación de esta sartén, de aluminio forjado, utilizan una tecnología de impacto a base de pequeñas bolas de acero que da como resultado ese acabado ligeramente rugoso y le confiere una mayor resistencia a arañazos y a abrasiones.
Efecto piedra
La superficie interior de la sartén simula la textura y el aspecto de la piedra.
El mango: elegancia y firmeza
Del mango, fabricado en acero inoxidable, destaca su elegante diseño. Además, va remachado a la sartén, proporcionando una mayor firmeza.
La altura de la sartén
La pared de esta sartén tiene una altura aproximada de 6 cm, haciéndola más cómoda a la hora de hacer guisos, salsas o cocinar recetas caldosas en general.
(Nota: el fabricante la recomienda especialmente para salteados o platos que requieran de un fuego intermedio)
Diferentes medidas
Este modelo está disponible en diferentes tamaños: 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm.
2. REVESTIMIENTO ANTIADHERENTE CON INSERCIÓN DE TITANIO
Por otra parte, la sartén Monix Mineral lleva un revestimiento antiadherente tricapa QuanTanium reforzado con micropartículas de titanio.
El exterior de la sartén también está revestido con material antiadherente.
Sin PFOA
Y no está de más apuntar que se prescinde de todo tipo de tóxicos, como PFOA, en la elaboración del recubrimiento antiadherente.
3. UNA BASE MÁS EFICIENTE
El fondo de este modelo de la marca Monix lleva integrada una plancha de acero AISI 430 Full Induction rectificado y marcado al láser, contribuyendo a:
- un mejor optimización de la energía
- una mejor distribución del calor
Diámetro inferior
El diámetro del fondo difusor:
- en la sartén de 18 cm: 13 cm
- en la de 20 cm: 15,5 cm
- en la de 22 cm: 16,5 cm
- en la de 24 cm: 18 cm
- en la de 26 cm: 20 cm
- en la de 28 cm: 19,5 cm
El diámetro de la base:
- en la sartén de 18 cm: 13,2 cm
- en la de 20 cm: 15,5 cm
- en la de 22 cm: 17 cm
- en la de 24 cm: 18 cm
- en la de 26 cm: 20 cm
- en la sartén de 28 cm: 21 cm
La base tiene un grosor de 5 mm.
Apta para todos los tipos de cocina
Esta sartén es apta para todos los fuegos, incluyendo los de inducción.
4. Otras características
Además, puedes utilizarla en:
- el lavavajillas
- y en el horno (hasta 220º C)
5. DUDAS FRECUENTES
Estas son algunas de las dudas que tienen las personas interesadas en esta sartén:
1) ¿Se sobrecalienta el mango al ser de acero?
Esto es lo que opinan al respecto algunos de los compradores.
2) ¿Hay que limpiarlas con aceite antes del primer uso o después de lavarlas?
En esta sartén no es necesario. Ese tipo de curación se lleva a cabo en sartenes que no llevan ese añadido antiadherente artificial, como las sartenes de hierro fundido; así que bastará con utilizar comedidamente los niveles más altos del fuego y con lavarla cuidadosamente para conservar en buen estado, y durante el mayor tiempo posible, su superficie antiadherente.
3) ¿Cuánto pesa?
La sartén de 18 cm pesa alrededor de unos 340 gr., en torno a los 650 la de 24 y unos 900 la sartén más grande, la de 28 cm.
En términos generales, las personas que ya la han utilizado en casa coinciden en que, si bien no es del todo ligera (la sartén de 28 cm), sigue siendo una sartén cómoda de utilizar.
6. OPINIONES SARTÉN DE TITANIO MONIX MINERAL
Estas son algunas de las prestaciones que más valoran los clientes en Amazon:
- Se calienta rápidamente
- Retiene muy bien el calor
- El material antiadherente es muy resistente
- Se limpia muy bien
- Su altura
- Su robustez y calidad
- Superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere un textura rugosa...
- Diámetro de la boca de la sartén 24 cm y diámetro del fondo del difusor 18 cm
2. Sartén de titanio Tefal Expertise
Sartén con revestimiento antiadherente Titanium Excellence
Te animamos echar un vistazo a sus opiniones para conocer la experiencia de uso de otras personas.
1. RESISTENTE Y DURADERA
Lleva un revestimiento antiadherente de 7 capas, Titanium Excellence, reforzado con micropartículas de titanio, haciéndolo más resistente y duradero.
Altura: 8 cm.
Medidas disponibles: 21, 24, 26, 28, 30 y 32 cm.
2. SE CALIENTA MUY RÁPIDO
Dispone de una base de 4,5 mm de grosor, reforzada, antideformable y con una gran resistencia a los choques térmicos que:
- ayuda a distribuir el calor uniformemente
- y proporciona un resultado óptimo en las cocinas de inducción.
(Es apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción)
3. DISPONIBLE TAMBIÉN CON MANGO EXTRAÍBLE
Este modelo Expertise cuenta también con una versión con mango extraíble disponible en dos medidas diferentes: 22-26 y 24-28 cm
4. OPINIONES SARTÉN DE TITANIO TEFAL EXPERTISE
¿Qué es lo que más valoran las personas que ya han comprado esta sartén?
- La calidad del revestimiento antiadherente
- Prácticamente no se necesita aceite
- Su robustez
- Su buena distribución del calor
- Tarda muy poco en calentarse
- Sartén de 28 cm de diámetro en el borde exterior y 5,5 cm de alto (21,2 cm de...
- Sartén de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor....
Y rematamos el análisis con este vídeo para que puedas ver con todo lujo de detalles las características de este modelo:
3. Sartenes de titanio Bra Red Diamond
Unas sartenes con un diseño muy atractivo
La mayoría de las veces, las opiniones que han dejado otras personas sobre los productos que nos interesan son determinantes a la hora de decidir o no hacer una compra.
Por eso, te animamos a empezar este pequeño análisis echando un vistazo a las opiniones que han dejado sobre estas sartenes los clientes en Amazon.
1. ALUMINIO FORJADO
Este juego de sartenes de titanio Bra Red Diamond está fabricado en aluminio forjado y tiene un acabado en rojo oscuro, semejante al burdeos, que las hace especialmente atractivas.
El mango es de baquelita y va también rematado en un detalle del susodicho color.
Una altura considerable
Estas sartenes destacan también por su altura*:
- La de 18 cm: 6,5 cm
- La de 20 cm: 7 cm
- La de 22 cm; 7,5 cm
- La de 24 cm: 7 cm
- La de 26 cm: 7,5 cm
- La de 28 cm: 8 cm
*(Nota: la fuente de la que hemos extraído estos datos es la propia web de la marca)
Antiadherente tricapa Quantanium Whitford
Cuenta con un recubrimiento antiadherente de tres capas Quantanium Whitford endurecido con micropartículas de diamante y de titanio, fortaleciendo así sus prestaciones y haciéndolo más duradero.
Sin PFOA
Cabe también mencionar que no se utiliza PFOA en su elaboración.
2. UNA BASE MÁS EFICIENTE
Tienen un fondo Full Induction que propicia una mejor redistribución del calor:
- alcanzando antes la temperatura ideal para ponerse manos a la obra
- sacando más partido a los fuegos intermedios
- potenciando la textura y el sabor de los alimentos
Válidas para todas las cocinas
Son aptas para todo tipo de cocinas: de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.
Diámetro inferior
- El diámetro de la base es de: 11,6 cm en la de 18; 13,4 cm en la de 20; 15,2 cm en la de 22; 17,8 cm en la de 24; 19,8 cm en la de 26; y 21,6 en la sartén de 28 cm*.
El espesor de la base es de 4,5 mm.
Varias medidas
Además, están también disponibles en un set de 20, 24 y 28 cm.
3. Otras características
Una última característica a tener en cuenta: son aptas para su lavado en lavavajillas.
4. OPINIONES SARTENES DE TITANIO BRA RED DIAMOND
Esto es lo que más valoran de estas sartenes las personas que ya las han comprado:
- Su relación calidad precio
- Su diseño
- Lo bien que funcionan en inducción
- La facilidad con la que se limpian
- Lo bien que distribuyen el calor
- Su antiadherencia
- Fabricadas en aluminio forjado de gran calidad con espesor de 4.5 mm
- Recubrimiento antiadherente tricapa Quantanium Whitford reforzado con diamante y...
4. Sartén de titanio Tefal Talent Pro
Sartén con revestimiento antiadherente Titanium Excellence
Cuenta también con unas valoraciones muy positivas.
1. Calidad del revestimiento antiadherente
Este modelo Tefal Talent Pro emplea un material antiadherente para la superficie de 7 capas diseñado para aguantar, según afirma el fabricante, hasta 3 veces más que otros antiadherentes de la marca.
Al igual que los modelos que acabamos de analizar, gracias a la calidad del antiadherente podrás cocinar con una menor cantidad de aceite y te será muy cómodo limpiarla.
2. Base de acero inoxidable
Su base está fabricada de acero inoxidable, con un espesor de 4,5 mm.
Apta para todos los fogones
Además, es una sartén válida para todos los tipos de fuego: de gas, eléctricos, vitrocerámica e inducción.
¿Qué es lo que más valoran los compradores?
- Su durabilidad
- Su resistencia
- Su relación calidad-precio
- Tipo de producto: cacerola
- Diámetro de molde para horno: 28 cm
Esperamos que este artículo sobre las mejores sartenes de titanio te haya sido de ayuda para encontrar la sartén que estabas buscando.
Si quieres comparar estas sartenes con otros modelos de la misma marca, también puedes echar un vistazo a estos otros artículos: sartenes Tefal y sartenes Woll.